Reteta de pizza cu branza de vaci

Indiferent de varsta, pizza este iubita de toata lumea.
Reteta de pizza cu branza de vaci (cu diametreul 30):

  • 300 gr bacon
  • 300 gr branza proaspata de vaci
  • 400 gr cascaval
  • ciuperci proaspete
  • 1 ardei gras rosu
  • 3 oua
  • 7 linguri faina
  • piper, sare, oregano
  • masline

Se taie baconul in cubulete mici, iar ciupercile se spala, se scurg bine si se taie in felii subtiri.

Se taie 200 gr cascaval in cubulete mici si branza se faramiteaza cu furculita. Se adauga ouale, laptele, sarea, faina, oregano si se omogenizeaza compozitia.

Se imparte compozitia in doua si se pune in tava unsa cu putin ulei de masline. Deasupra pe pizza se pun cateva ciuperci, ardei taiat fasii subtiri si masline.

Se rade restul de cascaval ramas si se baga la cuptor pana se rumeneste.

Se scoate din cuptor, se taie felii si se serveste.

Anunțuri